千葉のご当地グルメをご存じですか?私は全然知りませんでしたが意外と多くのグルメがありますよ!
この記事では、千葉の素材を使ったご当地グルメや地元民に愛されている郷土料理の中から、厳選したおすすめの１０選を紹介しますね。
千葉県は世界でも有数の集客力を誇る東京ディズニーリゾートをはじめ、酒々井プレミアム・アウトレットや数々のテーマパークなど観光名所がたくさんあります。
東方沿岸沿いには黒潮が流れており、様々な種類の魚介類が獲れますし、温帯地方の温暖な気候に恵まれていて、農産物も盛んな県です。
海の幸、山の幸の有名な料理がたくさんあるので、何を食べたらいいのか迷ってしまいますよね。
この記事を読めば、海の幸も山の幸も郷土料理を詳しく知れるので、ご当地グルメを迷わずに食べられます。
千葉のご当地グルメのおすすめ海の幸は3つある
シメの雑炊までおいしい地元民一押し鯛しゃぶ
鯛の養殖が盛んな千葉県富浦町のご当地グルメです。地元民一押しの、新鮮な鯛をつかった鯛しゃぶ。
昆布のだし汁にさっとくぐらせて食べると、余分な脂が落ちて鯛のプリッとした食感とさっぱりとした鯛の風味を味わうことができます。
シメは、鯛の旨味が染み出ただし汁で作った雑炊が最高ですよ。
新鮮な魚がのった館山炙り海鮮丼
千葉県館山市のご当地グルメで、2022年２月にリニューアルした豪華３段どんぶり膳です。
地場産食材に徹底的にこだわったOMOTENASHIグルメですよ。
上から順に一の段には炙り海鮮、二の段には新鮮な刺身、三の段には海鮮押し寿司と野菜巻き寿司が入っています。
館山市内４店舗のお店で食べることができます。
いずれの店舗も数量限定で販売しているため、食べに行くときは予約がおすすめです！
船の上で生まれた新鮮だから作れるなめろう
千葉の房総半島沿岸地域の郷土料理です。
漁師が船の上で調理していたことがはじまりで、「皿をなめるほどうまい！」ということから「なめろう」と名前がついたとか。
一般的にはアジを使用していますが、季節によってはイワシやサンマなどの魚を使用することもあります。
新鮮な魚に長ねぎやショウガと味噌を加えて、包丁で粘りがでるまでたたいた漁師飯です。
また、なめろうをアワビの貝殻などにつめて網のうえで焼く、さんが焼きも有名です。
網で焼かれた味噌の香ばしいかおりに食欲をかきたてられます。
ご飯のおかずにも酒のつまみにもあう絶品のグルメです。
千葉のご当地グルメの山の幸はうなぎがおすすめ
秘伝のたれがおいしい成田のうなぎ
成田のうなぎは、秘伝のたれが使われている地元でも人気のグルメです。
千葉県成田市にあり、関東最大のパワースポットである成田山新勝寺への参詣客をもてなすため、獲れたうなぎを料理したのが始まりです。
成田駅を降りてから新勝寺まで続く表参道には数多くのうなぎ料理店が軒を連ねています。
何年ものあいだ継ぎ足して守り続けられる秘伝のたれをつかう店もあり、うなぎの旨味が凝縮された奥深い味わいを楽しむことができます。
千葉のご当地グルメのおすすめ郷土料理は6つある
もちもちの皮が分厚くボリューム満点ホワイト餃子
もちもちの分厚い皮に餡を包んだ、丸いお饅頭のような餃子で、野田市民が愛するご当地グルメです。
千葉県野田市にホワイト餃子グループの本店がある、ホワイト餃子店。
揚げ焼きにした外の皮はカリッと、中はもちっと食感のとてもボリュームのある一品です。
テイクアウト販売の生餃子は朝の８時から売り切れるまでですが、販売開始前に売り切れることも。
店内での飲食も事前に電話で確認することをおすすめします。
B－1グランプリでも話題の勝浦タンタンメン
通常の担々麺がゴマを使用するのに対して、醤油ベースのスープに玉ねぎのみじん切り、ひき肉、それからラー油を使ったご当地タンタンメンです。
まちおこし団体「熱血！！勝浦タンタンメン船団」が、まちおこしの祭典「B-1グランプリin十和田」でゴールドグランプリに輝き、勝浦タンタンメンの名を全国に広めました。
個性的な竹岡式ラーメン（竹岡ラーメン）
チャーシューを煮込んだ醤油だれに麺を茹で上げたお湯を入れるだけの超個性的なご当地ラーメンですよ。
千葉県内房（千葉県富津市）周辺発祥でのラーメンです。
肉の旨味が詰まった真っ黒なスープに茹でた乾麺、そして大ぶりなチャーシュー、メンマ、薬味には角切りにした玉ねぎがのっているのが一般的です。
代表的な郷土料理太巻き寿司（太巻き祭り寿司）
千葉の郷土料理をもっとも代表するもので、冠婚葬祭やもてなしの席で振るまわれる太巻き寿司です。
切った断面は美しい絵柄やかわいい絵柄になっていて、味はもちろんのこと目でも楽しむことができます。
道の駅たけゆらの里おおたきなどで売られているので、ドライブの休憩に千葉を代表するご当地のお味を堪能してみてはいかがでしょうか。
千葉県鴨川市のおらが丼には守る掟がある
千葉県鴨川市のご当地グルメで、おらが守るおきてがある「我が家」という意味があります。
おらが丼にはいくつか守るべき掟は以下のような内容です。
- 素材は鴨川のブランド米をはじめとした地元の海の幸山の幸を主体とすること。
- 季節感を失わないこと。
- 健康を意識した商品づくりをすること。
- 素材の入荷がなければ欠品やむなし。下手な小細工禁止。
商工会加盟のそれぞれの店舗が趣向をこらしたおらが丼。どんな新鮮な素材で作られているのか楽しみですね。
生産量日本1の落花生は種類も豊富
国内産の約８割の落花生は千葉県で栽培されていますよ。
千葉県のなかでも八街市（やちまたし）は落花生の生産量日本一の市です。
これは関東ローム層といわれる火山灰起源でできている土壌が落花生の栽培に適しているからです。
さや煎りの落花生や生落花生、ピーナッツソフトクリームなど他にも落花生を使ったグルメがたくさんありますよ。
千葉県で栽培されている落花生の品種もいくつかあるので、食べ比べをして楽しんでみるのも良いですね。
【まとめ】
- 千葉のご当地グルメのおすすめ海の幸は、鯛しゃぶなど3つある
- 千葉のご当地グルメの山の幸は、秘伝のたれが使われるうなぎがおすすめである
- 千葉のご当地グルメのおすすめ郷土料理は、ホワイト餃子など6つある
千葉県のご当地グルメと郷土料理10選を紹介させていただきました。
千葉県観光と歴史を感じる郷土料理や、こだわりの地元の素材を使ったご当地グルメで心もおなかも満足していただけたらと思います。
あなたの旅が良い旅になることを心から願っています!
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