福島ご当地グルメは特産品を使った絶品ばかり!ラーメンやパンも紹介

春には梅・桃・桜が一斉に咲きほこる中央部にあたる中通り、新緑や紅葉が美しい山々に囲まれて歴史ある会津地方。

さらに温暖な気候と海の恵みが豊かな東部にあたる浜通りなど訪れる人が楽しめる場所がたくさんあります。

今回は、そんなご当地福島で、食べておくべき絶品グルメを紹介していきます。

福島には、おいしいご当地グルメがたくさんあるので、何を食べていいか迷って時間を無駄にしてはもったいないですよね。

ぜひ福島に行かれる方や、これから行かれる場合の参考にしてくださいね。

季節ごとに多彩な風景に包まれ、訪れる度に新たな発見のある福島は魅力たっぷりの地域です。

ぜひ今回の記事を最後まで読んで、ご当地の絶品グルメを堪能してくださいね。

福島のご当地グルメは地方ごとの特色を生かした絶品ばかり!

福島のご当地グルメといえば、会津で有名なソースカツ丼など絶品グルメが6つあります。

福島県は土地も広く、たくさんの自然や文化があります。

「福が満開、福のしま。」というキャッチコピーがあるほど幸せ感のあふれる県となっています。

ぜひ自然豊かな福島のご当地で、おいしいグルメに出会い福があふれる時間が過ごせるといいですね。

会津ソースカツ丼はお店ごとのこだわりが楽しめる♪

会津のソースカツ丼は、温かいご飯の上にシャキシャキのキャベツを敷き、その上にソースを絡めた揚げたてのカツをのせた丼ぶりです。

このソースカツ丼は、なんと大正時代から親しまれてきた歴史ある名物料理ですよ!

カツ丼といえば、玉子でとじたものじゃないの？と思われる方もいて、それ以外は食べたことがないという人はもったいないです。

会津ソースカツ丼は、会津若松市内になんと100店舗以上の提供している飲食店があります。

甘めのソースが特徴的なボリュームのある1品ですが、満足感をたっぷり味わうことができるなんて嬉しいですよね。

シャキシャキのキャベツと甘いソースの絡んだカツ、ほかほかのご飯の最高の組み合わせを想像するだけで、食べたくなりました!

ぜひ、ご当地でお気に入りのソースカツ丼に出会えるといいですね♪

ふくしま餃子は丸く並んだ円盤餃子であっさりめの味

ふくしま餃子は通称「円盤餃子」とも呼ばれ、福島のご当地グルメとして人気となっています。

円盤餃子の由来は、フライパンに円形に敷いて焼き上げたものをそのままお皿に盛り付けた形が円盤のようだったことです。

具材は、野菜中心のヘルシーな餃子で、女性でも気軽に楽しめるのが嬉しいポイントですよね。

餃子ばっかりそんなに食べられない!という人も必見ですよ。

福島は餃子の文化が根付いていて、仕事帰りに1人でビールと餃子♪もできるようにハーフサイズでの提供もあります。

出張中や旅行中などサクッと飲みたい時にはおすすめですね。ぜひ、ご当地の福島で本物の円盤餃子を食べてみてくださいね。

かっぱ麺は特産品のきゅうりが大活躍の名物料理

かっぱ麺はきゅうりの絞り汁を練り込んだ麺にさまざまな野菜を盛り付けた、爽やかな麺料理です。

福島県須賀川市は、収穫量・出荷量ともに全国でもトップクラスなのですよ!

私はきゅうり好きでスーパーでよく購入しますし、食べるのですが、初めて知りました。

特産品のきゅうりを絞った汁を練り込んだ鮮やかな薄い緑色の麺に、地元でとれた新鮮な野菜やきゅうりをトッピングします。

そして、お店独自のだし汁に肉みそを溶かしながら具材と一緒に食べます。

たくさんの野菜と冷たい麺で、夏に食べるのにぴったりなメニューですね。

きゅうりの麺は想像がつかないから苦手と避けてしまってはもったいないです。

これまでのきゅうりの概念が変わるとの口コミもたくさんあるんですよ!

私のようにきゅうり大好きさんも、そうでない場合も一度は試してみる価値があります♪

白河そばは日本四大そば処でルーツは200年前にある

福島のご当地グルメには、200年前から続く白河のそばがあります。

今から約200年前に、白河藩の藩主が冷害に強いそばの栽培を奨励し、作られたことが現在の白河そばのルーツといわれています。

白河そばは盛岡や出雲、信州などに並ぶ日本四大そば処のひとつに数えられているんですよ。

打ち方やつなぎ、つゆなどに各お店ごとの技を活かして提供されています。

そばはどこでも食べられると思っている人はもったいないですよ。

日本四大そば処としてあげられる、白河そばをぜひご当地の景色と空気を味わいながら食べてみてくださいね。

塩川鳥モツは鳥皮を煮込んだ家庭の味で親しまれている

福島のご当地グルメのひとつに、塩川の家庭の味として人気を博している塩川鳥モツがあります。

鳥モツという名前なので、モツ苦手だよ〜という人もいるかと思いますが、そんな方必見です!

塩川鳥モツは、鳥の皮を味付けして煮込んでいる料理なので、モツが苦手でも食べられますよ♪

甘辛い味付けで煮込まれた鳥の皮は、お酒のおつまみのイメージですが、白いご飯にもぴったりなのです。

今や、福島のソールフードとして親しまれている塩川鳥モツですが、私も鳥の皮が好きなので行ったら絶対現地の食堂で食べてみたいと思いました!

鳥モツ定食は、店舗にもよりますが、800円〜で提供されていますのでぜひ、ご賞味くださいね。

なみえ焼そばはシンプルな具材なのにやみつきになる!

なみえ焼きそばは、豚肉ともやしの具材のみで作られた地元で愛されるソールフードです。

具材は豚肉ともやしの2つだけというシンプルさ。

普通の麺の3倍という太さの中華麺に特製のソースが絡み、一度食べたらやみつきになる人続出中なのです。

あまりの麺の太さに、これはうどんじゃないの?と思ってしまう人も多数!

でも、その極太麺のコシ、食べごたえがこのなみえ焼きそばの特徴なんですよ。

なんと、半世紀も前から地元で愛され続け、今や代表的なご当地グルメの一つとなっています。

うどんでもない、極太の中華麺とソースの絡み合ったなみえ焼きそばは、ご当地で出来立てを食べないともったいないですよ!

食べ物は結局シンプルなほどおいしいと言いますし、私も絶対食べてみたくなりました。

福島ご当地ラーメンは全国からファンが訪れる実力派グルメ

福島のご当地ラーメンには、有名な喜多方ラーメンなどおすすめが5つあります。

福島県は、全国屈指のラーメン県と呼ばれており、福島県内全域を対象に、ラーメンの総選挙が行われるほど県民に愛されるグルメなのです。

そんなラーメン県、福島でおすすめのラーメンを5つご紹介していきますので、参考にしてくださいね。

喜多方ラーメンは全国のラーメン通も訪れる大定番

福島のご当地ラーメンには、有名な喜多方ラーメンがあります。

地元の澄んだ水、醸造の町・喜多方産の醤油やお酒を使用したコクのあるスープと太めのちぢれ麺が特徴なんですよ。

食べたいものがたくさんあって、滞在期間中に全部制覇できそうにない!なんてこともありますよね。

喜多方地方の地元では、朝からラーメンを食べる習慣があり、朝食べるラーメン＝朝ラーもOKなので嬉しいですよね。

朝ラーを目当てにしている観光客の方も多いので、ぜひ朝ラーメンでも食べてみてくださいね。

飯坂ラーメンはあっさりスープなのに旨味を感じる

ご当地のラーメンとして、トンコツエキスを麺に練り込み作られた、飯坂ラーメンがあります。

もともとは、飯坂町の製麺工場がお土産用として開発したものです。

その後、地元のラーメン店と協力し、現在のラーメンが提供されるようになりました。

あっさり系のラーメンは好きじゃないよという場合も、食わず嫌いではもったいないですよ。

こちらは麺にトンコツエキスが練り込まれているので、スープの中でじんわりと旨みが染み出します。

しょうゆ味のあっさりしたスープ感の中に、溶け出したエキスと混ざりクセになる後味が魅力的で、私も食べて見たくなりました♪

お店によって、さまざまな工夫をされているので食べ歩いてみても楽しそうですね♪

白河ラーメンは店舗数も多く県内外に知られるグルメ

白河ラーメンは、全国のラーメン通にもその名を知られる白河のソールフードです。

丸鶏や鶏ガラ、豚骨で出汁をとったしょうゆベースの澄んだあっさりスープに、平打ちのちぢれ麺を使用しスープとよく絡むのが特徴なんですよ。

喜多方ラーメンと並び、福島のご当地ラーメンとして人気を獲得しています。

つるっとモチっとした手打ちの麺のおいしさは、全国でも評価を得ているんですよ。

福島は土地が広いので食べられるところに行くまでに距離があるよという方にも朗報です。

なんと白河市内に100店を超えるお店がありますので、行きたいときに近くのお店に行けます。

サクッとお近くのお店に寄ってたべてみたいですね。

会津山塩ラーメンはミネラル分たっぷりの塩を使用♪

会津地方の会津山塩ラーメンは、山塩を使ったミネラル分たっぷりの福島のご当地ラーメンです。

大塩裏磐梯（おおしおうらばんだい）温泉の温泉水を焚いて作ったミネラル分たっぷりの「山塩」が使われています。

塩味のラーメンはあまり選ばないという場合も多いのではないでしょうか。でも、それはもったいないことですよ。

さっぱりとした塩味のラーメンが好きというファンも多く、山塩ラーメンを目的に裏磐梯に訪れる方も多くいます♪

にがり成分の多い海水の塩とはまた一味違った、やわらかいけどしっかりとした旨味を楽しめる山塩ラーメンを私も食べたくなりました!

ぜひ、温泉も楽しみつつ温泉水から作られた山塩を使ったラーメンも楽しんでみてくださいね。

会津野沢宿味噌ラーメンは甘めのスープで野菜も摂れる

会津野沢宿（のざわじゅく）味噌ラーメンは、ひき肉と福島の地元の野菜をたっぷり入れた濃厚な味噌ラーメンです。

ちぢれ麺を使用し、ひき肉にたっぷりの野菜を入れてしっかりと煮込んでいます。

スープの中にお肉と野菜の旨みがじわ〜っと染み出しているのが特徴なんですよ。

味噌ラーメンは辛めのものが多いので苦手な場合もあるかもしれません。

こちらの会津野沢宿味噌ラーメンは、あっさりめで甘めのスープにシャキシャキの野菜がとってもおいしいのです。

私も、辛いものは苦手なので、これまで味噌ラーメンは控えていましたが甘めのスープということもありチャレンジしたくなりました♪

ラーメンだけど、野菜も一緒に食べられるところもポイントですね!ぜひお試しくださいね。

福島ご当地パンは甘いものから各地のバーガーまでおすすめ

福島のご当地パンには、こおりやまクリームボックスなどのおすすめが4つあります。

全国的にパンブームとなっている昨今ですが、福島でも各ご当地で名物となっているパンやバーガーなどがあります。

どれを選んでもおいしい!となるパンを紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください。

こおりやまクリームボックスは厚切りパンで甘い名物♪

こおりやまのご当地パンとして、地元ではお馴染みの名物パンに、こおりやまクリームボックスがあります。

厚切りのパンにミルク風味のクリームを塗った甘くておいしい郡山が発祥となっているご当地パンです。

甘い系はちょっと苦手という場合もあるかもしれません。

使用されているミルククリームは後味はあっさりと甘ったるさのないものになっているので何個でも食べられちゃいます♪

私は、厚切りのパンも甘い系のパンも大好きなので、クリームボックスは絶対好きになる自信があります!笑

さらに現在では、あんこクリームや、お店ごとに形を変えたりとバライティーに富んだ商品展開になっていますよ。

郡山のパン屋さんには必ずといっていいほど置いてありますので、ぜひ食べてみてくださいね。

国見バーガーは和と洋の不思議な組み合わせで好評♪

福島の伊達郡国見町のご当地パンに、さばの味噌煮をサンドしたハンバーガーがあります。

「町のグルメを作ろう」と、商工会青年部のメンバーが作り出したご当地グルメです。

さばの味噌煮とパンって合わないんじゃないの?と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。

なんと東日本バーガー選手権で2年連続グランプリを受賞するほどおいしいと評価されています!

地域の商店のさばの味噌煮と、地域のパン屋さんがコラボして作られた国見バーガーなので、地元の方の愛もたっぷり入っていそうですね♪

さばの味噌煮と言えば白ごはんのイメージだったので、私も気になってすごく食べたくなりました。

ぜひ、みなさんも不思議な組み合わせなのに、好評な国見バーガーをお試しください。

ベジメルバーガーは特産品の車麩を使ったヘルシーパン

ご当地パンとして会津の地方では、ソースカツ風の味付けをした車麩と野菜をたっぷり挟んだ米粉100％のベジメルバーガーがあります。

ハンバーガーっておいしいけど、高カロリーで体によくないというイメージもありますよね。

そんな方にも、こちらのベジメルバーガーはとってもおすすめです。

お肉の代わりに特産品の「車麩」をソースカツ風に味付けして、ミネラル野菜をたっぷり使用。米粉100％のバンズでサンドしたヘルシーバーガーです。

ちょっと食べすぎたときの調整や、ハンバーガー食べたいけどカロリーが気になるという時にもピッタリですね♪

私もこんなヘルシーで体に良いベジメルバーガーなら何個でも食べたいと思ってしまいました。

罪悪感なく、ハンバーガーを楽しめるので、ぜひ皆さんも食べてみてくださいね。

柳津ソースカツバーガーは濃厚だけどペロリと完食!

柳津ソースカツバーガーは、玉子焼きとソースカツのコラボしたご当地パンです。

甘辛い特製ソースの絡んだカツにふわふわの玉子焼きとシャキシャキのキャベツをバンズで挟んだハンバーガーは柳津名物です。

柳津の地域では、昔からソースカツ丼が親しまれていて、そこからイメージしてこのバーガーが作られました。

丼ものでは、重くていっぱい食べられないよという人もいるかもしれません。

柳津ソースカツバーガーは、名物のソースカツ丼を思わせる組み合わせであり、パンなので手軽に食べられちゃいます♪

ソースカツ丼とソースカツバーガーを食べ比べしちゃう人もいるので、ぜひ皆さんお試しくださいね♪

まとめ

• 福島ご当地グルメには会津のソースカツ丼やふくしま餃子などぜひ食べてほしいおすすめが6つある
• 福島ご当地ラーメンには全国のラーメン通が好む喜多方ラーメンや白河ラーメンなど朝からでも食べたいおすすめが5つある
• 福島ご当地パンには地元でしか買えないクリームボックスやハンバーガーなどおすすめが4つある

福島のご当地グルメは、自然豊かな地域ごとに考え生まれた魅力的なものばかりです。

福島に行かれた際には、ぜひ今回ご紹介したグルメをご賞味くださいね。

福島で過ごされる時間が有意義なものになりまよすように祈っています♪